La Cantina de Daniel

Enclavada en la meseta castellana, dentro de la Tierra de Pinares y descansando sobre el acuifero del Carracillo, se encuentra el apacible pueblo Segoviano de Chatún. El edificio mas emblematico es su iglesia parroquial, dedicada a San Andrés, que alberga un artesodado mudejar del siglo XV. Es una agradable y tranquila experiencia caminar por sus calles y descansar en su nuevo y cuidado parque municipal. A escasos 4 kilómetros se encuentra la ermita de San Benito, rodeada de pinares,y que cuenta con una zona rereativa. Como paraje singular, la Laguna de San Benito para observar la flora y fauna caracteristicos de la zona. Celebra su romería el último fin de semana de septiembre. Chatún es una entidad local menor que pertenece a la comunidad de Villa y tierra de Cuéllar. El pueblo se encuentra en la comarca conocida como El Carracillo, famosa por sus cultivos hortícolas producidos en la actualidad dentro de lo que se denomina “agricultura integral”. Sus suelos blandos y arenosos son ideales para las zanahorias, remolachas de mesa, endivias, puerros, coles, lechugas, etc. Hoy son pueblos con una economía floreciente basada fundamentalmente en la agricultura.