En esos tiempos que corren es complicado encontrar un castillo de la Edad Media habitado. Pero aqui es posible. Su fantástico castillo se transforma en un mágico escenario cada fin de semana. Y Cuéllar es Conjunto Histórico Artístico además.
(*) Precio por persona y noche calculado en base a la tarifa vigente en fin de semana y temporada baja.
Cuéllar, Conjunto Histórico Artistico. Desde 1994 es Conjunto Histórico-Artístico, aplicándose a todo su núcleo urbano, tanto la arquitectura artística como la tradicional, que se reparte por sus calles y plazas.El castillo de los duques de Alburquerque lo inició el condestable de Castilla don Álvaro de Luna. El recinto amurallado de la villa es de los mejor conservados de Castilla y León, al igual que acontece con la arquitectura mudéjar. Cuéllar tiene asimismo numerosas iglesias y conventos. Destacables son también la casa consistorial, la casa consistorial de Cuéllar, el molino El Cubo, el Estudio de Gramática, el hospital de la Cruz, el hospital de la Magdalena y el parque arqueológico de San Esteban, etc. Arquitectura popular a reseñar con las de los palacios de los Rojas, de Pedro I y el de Santa Cruz.
Por otra parte hay que destacar los encierros de Cuéllar que son Fiestas de Interés Turístico Nacional que se celebra el último fin de semana de agosto.